Cesta na Sicílii letadlem

Cesta na Sicílii letadlem

Na Sicílii jsou celkem čtyři mezinárodní letiště – na západní straně Trapani Birgi (Vincenzo Florio) – v podstatě pod kontrolou Ryanair, Palermo Punta Raisi (Giovanni Falcone), na východě pak Catania Fontanarossa (Vincenzo Bellini) a nedávno otevřené Comiso (Pio...
Jak poznat dobrý olivový olej?

Jak poznat dobrý olivový olej?

Olivový olej je jedním ze základních stavebních kamenů středomořské kuchyně, bez něj se doma neobejdeme ani půl dne. Používá se na studenou i na teplou kuchyni, dokonce i jako kosmetický prostředek (místo krému nebo do koupele). Je to základní ingredience drtivé...
Průvodce sicilskými víny

Průvodce sicilskými víny

Malý a velice stručný průvodce sicilskými víny Vinařství na Sicílii přišlo patrně už s Řeky, někdy v 8. století p. n. l., od té doby se košatilo a vyvíjelo až do dnešní podoby. Je prakticky nemožné obsáhnout v jednom článku všechny místní odrůdy a způsoby výroby....